Pasta Pezzullo, buona come quella di una volta

La regina della nostra dieta mediterranea è indubbiamente la pasta di semola di grano duro, che solletica il palato, e stimola i nostri sensi, portando in tavola convivialità e allegria.

Quando la acquistiamo ci colpisce subito il suo colore giallo chiaro e il suo aspetto poroso; al tatto se trafilata al bronzo appare ruvida, dalla superficie rugosa, capace di intrappolare al meglio il condimento.

A fine cottura l'acqua deve risultare limpida e la pasta essere cresciuta in volume durante la cottura.

Se l’etichetta dice molto della pasta, l’assaggio è fondamentale per capirne la qualità; va scolata al punto giusto, quindi al dente, così da valorizzarne il gusto, il profumo e assicurarne la digeribilità.

Trovo tutte queste qualità in una pasta sola, Pasta Pezzullo 
un marchio storico di pasta di semola di grano duro molto conosciuto e apprezzato in Italia e nel mondo. 

Pasta Pezzullo nasce a Eboli, in Campania, dove nell'aria si respira il mare e dove il sole è, insieme alla pasta, il gioiello più prezioso, che dona energia e fa crescere i prodotti più genuini.

 

Per custodire al meglio la sua bontà, preservando anche l'ambiente, pasta Pezzullo viene conservata in un pack in carta e PLA di origine vegetale, privo di materiali plastici e biodegradabile.

E quando portiamo in tavola pasta Pezzullo, anche un semplice sugo al tonno si trasforma in una festa!

Pasta Pezzullo fa parte del brand Newlat Food Spa e la trovate in vendita nei migliori punti vendita della GDO. 

Per ulteriori info visitate il sito http://www.newlat.it/